【お暇組】の朝は早い。この日は集合時間
AM7:00w
新蕎麦を求めて一路、蒜山高原を目指す!!

下道オンリーだったんで結構時間が掛かりましたが・・・・・・

開店前に着いちゃいました(爆) 休みやったらええオチが付く処でしたがw
しばらく待って・・・・・
ようやく開店♪

待ってる間に数組のお客さんが来られてました^^

この後、すぐに満員に。さすがに人気店ですな!

メニューです。

お蕎麦の説明ですな?

まずは
「粗挽田舎」ノドに殻が心地よい味わいです。
今ひとつコシが柔らかめか?と思いきや、
大将曰く、「5秒茹ですぎちゃったんで申し訳ありません。通常の「田舎」の料金にさせていただきます」と。拘りが感じられて好感もてました♪

続いて、
「生粉打」これは・・・・・・・・
う・旨い!! まさに茹で加減も最高ですね!
これは今まで食べた蕎麦の中でもかなり高ランクです!!

んで、いわゆる二八蕎麦の「田舎」です♪
これも凄く美味しかったです。来て後悔なしですね~!

最後に嫁が頼んだ
「湯だめそば」粗挽。
某くみちょ
が、しきりに「のだめ」と・・・・(爆)

食後の「蕎麦湯」いまだここまで濃いのは初めてでした。

山頂には積雪が見受けられる・・・・(寒
また行ってみようと思いますw
所在地